Эногастрономический тур по Тоскане: сыр, вино, оливковое масло, домашняя кухня

Эногастрономический тур по Тоскане – это тосканский сыр ручной работы, историческое вино от лучших производителей, свежее оливковое масло, самое знаменитое в мире мороженое и многое другое.

Если вы любители вкусно покушать и выпить изящного вина
Если вы хотите увидеть своими глазами как делают рикотту, пекорино или моцареллу
Если вы любите мороженое и вам нравится сочетание розмарина и малины, лаванды и ежевики или шафрана и кедровых орехов
Если вы с восхищением смотрите на пейзажи Тосканы в интернете и мечтаете однажды сфотографироваться на их фоне, посреди виноградников и оливковых рощ
Если вы смотрели передачу Познера про «Их Италию» и желаете навестить графа Строцци в его тысячелетнем поместье и выпить вина из исторического погреба

То я жду вас на индивидуальную экскурсию по вкусным уголкам Тосканы.

Вы узнаете:

Почему рикотта это не сыр и какая плесень сьедобная
Зачем закапывать головки пекорино и какой сыр могут есть даже веганы
Какое вино любит папа Римский, Тони Блэр и Юрий Башмет
Почему потомки Мона Лизы говорят на русском языке и где с ними познакомиться
Как сделать вкуснейший мармелад из лука, рулет из моцареллы и мороженое из базилика
Как выглядели Тосканские города в эпоху раннего Средневековья

Вы попробуете:

Различные виды тосканских сыров, в том числе “пьяный сыр” и пекорино с настоящими трюфелями
Знаменитые исторические белые и красные вина из графского погреба
Свежевыжатое оливковое масло, одно из лучших в Италии и Европе
Прошутто из кабана и сиенской полосатой свиньи, салями с черными трюфелями и колбаску с вином и фенхелем
Домашние Тосканские деликатесы и при желании настоящую домашнюю пасту с соусами по рецептам прабабушки
Лучшее в мире мороженое из знаменитой джелатерии Дондоли и крепкое «святое» вино на десерт

Организационные детали

Когда проводится: любой день, кроме субботы и воскресенья
Экскурсия пешеходно-автомобильная: вы можете приехать на своем транспорте или гид организует аренду машины с водителем
Время начала: 10 утра
Место встречи: привокзальная площадь города Чертальдо (Certaldo).
Как добраться: на прямой электричке Флоренция-Сиена от вокзала Санта Мария Новелла. Билеты туда-обратно стоят 12,2 евро
Продолжительность экскурсии: 5-6 часов
Стоимость программы за 1-2 человек: 200 евро, если вы приедете на своем транспорте и 325 евро если транспорт организует гид (комфортная легковая машина с водителем и кондиционером, например Mini Clubman или Skoda Octavia). Доплата за 3-го и 4-го человека из вашей компании — по 50 евро, дети до 5 лет бесплатно, 5-12 лет пол стоимости
Максимальное число туристов на экскурсии: 4 человека – мы не присоединяем других туристов к вашей компании, так и вас к другим группам. Помните, это индивидуальная экскурсия – погружение в Тоскану и дегустация только для вас. Подробнее про организацию экскурсий можно почитать в разделе ответы на вопросы
Дегустации не включены в стоимость и оплачиваются самостоятельно на местах: а именно: дегустация 6-7 видов сыра, рикотты с домашним вареньем + визит на сыроварню стоит 20 евро с человека, дегустация 4-5 видов вин с визитом на винодельню — 20/35 евро с человека.
Опционально: заезд на семейную винодельню с домашним рестораном, где можно пообедать традиционной пастой и местными деликатесами + вино за 30/40 евро с человека, необходимость обеда нужно оговорить заранее.

После экскурсии вы можете также погулять и посмотреть дополнительно тихий средневековый городок на холме — Чертальдо Альто или за 25 минут на прямом поезде доехать до Сиены и провести там вечер, вернувшись во Флоренцию на одной из последних электричек.

ЗАПИСАТЬСЯ НА ТУР ПО ТОСКАНЕ

Как добраться в Чертальдо?

Экскурсия начинается в 10 утра, вам нужно на центральном вокзале Флоренции Санта Мария Новелла (Santa Maria Novella) купить билеты в кассе или автомате на региональную электричку до Certaldo. Отправление из Флоренции в 09:10 утра, а из Сиены в 09:18 утра. Билет стоит 6,10 евро. Можно купить сразу обратный билет на 13:58 из Certaldo. Билет будет действовать в течение дня, а в конце экскурсии с подвезу вас сразу к отправлению поезда.