• Продукты высочайшего качества

  • Вина от производителей

  • Как выбрать правильный сыр?

    Советы от экперта

На фермерский рынок за покупками с итальянским шефом

В субботу и воскресенье в Риме около Большого Цирка проходит настоящий римский фермерский рынок, где можно купить продукты и гастрономические подарки высочайшего качества за разумные деньги.

Важно, что на рынке торгуют именно местные производители продукции, а не перепродавцы. Именно тут я покупаю многие «специальные продукты» для моего ресторана.

Во время экскурсии вы получите множество советов и узнаете:

  • Как производятся и чем отличаются сыры региона Лацио (пекорино, рикотта и другие).
  • Как выбрать правильный сыр?
  • Что за виды мяса салями, поркетта, гуанчале, панчетта и с чем их традиционно едят?
  • Какие римские вина лучшие (Кастелли – Фраскати).

Вы сможете попробовать продукты и вина бесплатно, а также приобрести понравившиеся по выгодным ценам и пообщаетесь с фермерами. Уверен, вернувшись на родину вы будете с теплотой и ностальгией вспоминать наше «погружение» в этот гастрономический рай.

Практическая информация

  • Время начала: 11:00 по субботам и воскресеньям.
  • Место встречи: Уста Правды около Большого Цирка.
  • Продолжительность экскурсии: около часа.
  • Стоимость за группу до 3 человек: 100 евро.
  • Максимальное число туристов на экскурсии: 6 человек, за 4-го, 5-го, 6-го участника доплата составит всего 30 евро. Мы не присоединяем других туристов к вашей компании, также и вас к другим группам. Помните, это индивидуальная экскурсия на фермерский рынок только для вас.
ЗАПИСАТЬСЯ НА ЭКСКУРСИЮ
АВТОР:
Джакомо
Владелец и идейный вдохновитель римского ресторана Take Your Time. Влюблен в итальянскую кухню. Обожаю готовить и заставлять ваши желудки петь оды.