В субботу и воскресенье в Риме около Большого Цирка проходит настоящий римский фермерский рынок, где можно купить продукты и гастрономические подарки высочайшего качества за разумные деньги.
Важно, что на рынке торгуют именно местные производители продукции, а не перепродавцы. Именно тут я покупаю многие «специальные продукты» для моего ресторана.
Во время экскурсии вы получите множество советов и узнаете:
- Как производятся и чем отличаются сыры региона Лацио (пекорино, рикотта и другие).
- Как выбрать правильный сыр?
- Что за виды мяса салями, поркетта, гуанчале, панчетта и с чем их традиционно едят?
- Какие римские вина лучшие (Кастелли – Фраскати).
Вы сможете попробовать продукты и вина бесплатно, а также приобрести понравившиеся по выгодным ценам и пообщаетесь с фермерами. Уверен, вернувшись на родину вы будете с теплотой и ностальгией вспоминать наше «погружение» в этот гастрономический рай.
Практическая информация
- Время начала: 11:00 по субботам и воскресеньям.
- Место встречи: Уста Правды около Большого Цирка.
- Продолжительность экскурсии: около часа.
- Стоимость за группу до 3 человек: 100 евро.
- Максимальное число туристов на экскурсии: 6 человек, за 4-го, 5-го, 6-го участника доплата составит всего 30 евро. Мы не присоединяем других туристов к вашей компании, также и вас к другим группам. Помните, это индивидуальная экскурсия на фермерский рынок только для вас.